Mi Presento..........

salve, mi chiamo Luca ho 25 anni e sono un barman di Firenze...
vorrei poter raccontare, in questo piccolo spazio, le avventure e le novità dell'universo locali di Firenze, che pultroppo non sta andando molto bene negli ultimi anni...
mi piacerebbe coinvolgere tutti, dagli addetti ai lavori alle persone che frequentemente escono x locali e ristoranti......
quindi dite la vostra, commentate, arrabbiatevi se i prezzi sono alti e il servizio scadente, ma allo stesso tempo elogiate chi lo merita.....
il tutto x poter renderci meglio conto della situazione che stiamo vivendo, dei costi estremi, e della difficoltà reale di trovare un buon rapporto qualità/prezzo!!!!
un saluto dall'AMICHEVOLE BARMAN DI QUARTIERE.....
fate sentire la vostra voce!!!!!!!
è quella che conta davvero!!!!!

JOBBA

giovedì 16 ottobre 2008

SOMMINISTRAZIONE ALCOLICA.....


INTERROMPERE LA SOMMINISTRAZIONE ALCOLICA DOPO LE ORE 2.00 DI NOTTE HA CREATO NON POCHI PROBLEMI AI TITOLARI E GESTORI DEI LOCALI....
SE SI PENSA CHE CON QUESTA NORMATIVA MOLTI LOCALI SONO STATI COSTRETTI A TAGLIARE LE SPESE, CI SI RENDE ANCHE CONTO CHE NE HANNO RISENTITO SOPRATTUTTO SUL PUNTO DI VISTA ECONOMICO...
OK, I GIOVANI IN MOLTI CASI SONO INCOSCIENTI, MA, CON UN PROVVEDIMENTO DRASTICO COME QUESTO NE HA RISENTITO L'ECONOMIA STESSA DEI PUBBLICI ESERCIZI...
SE SI PENSA CHE PRIMA SI FACEVANO DIVERSE BEVUTE NELL'ARCO DI UNA SERATA, ADESSO LA SITUAZIONE è CAMBIATA... ADESSO, SOPRATTUTTO NEL FINE SETTIMANA, I RAGAZZI ARRIVANO AD ORDINARE AI BANCONI DEI BAR GIà IN UNA FORMA SPLENDIDA...
OVVERO GIà PALESEMENTE UBRIACHI A MEZZANOTTE O PRIMA, CONCENTRANO I LORO TEMPI DI BEVUTA IN UN ORA CIRCA E ALLE 2.00 SONO IN CONDIZIONI PIETOSE....
DITEMI DI NO SE SBAGLIO, MA IO L'HO NOTATO A LAVORO .....
POI I GENI SI RIVERSANO NELLE STRADE(PRIVE DI CONTROLLI IN MOLTI CASI) E CHISSà COME MAI.... LE PIAZZE SONO RICCHE DI DROGA, DI TUTTI I TIPI E GENERI...
MA ALLORA,DICO IO, A COSA è SERVITO TUTTO CIò?????
A LAVARSENE LE MANI???? OPPURE A FAR VEDERE CHE LO STATO CI TIENE ALL'INTEGRITà E ALLA SALUTE DEI GIOVANI????
CREDO CHE, INVECE DI PRENDERSELA CON LE PERSONE "X BENE", NEI CONTROLLI, BISOGNEREBBE CAPIRE CHI NON RIESCE A METTERSI ALLA GUIDA, CON CONTROLLI PIù FREQUENTI ALL'USCITA DEI LOCALI....
OVVIO CHE FATTA LA LEGGE, TROVATA LA SCAPPATOIA, MOLTI LOCALI HANNO USATO UNO STRATAGEMMA , QUELLO DEI MIGNON DI SUPERALCOLICI DA VENDERE ALLA CASSA O AI BANCHI BAR PRIMA DELLE 2.00, UN SUCCESSO ..... RISULTATO:PERSONE CHE ACQUISTAVANO QUANTITà INDUSTRIALI DI MIGNON X ANDARE AVANTI A BERE TUTTA LA NOTTE ..... E NON PIù NELLA SICUREZZA DI UN LOCALE, MA RIVERSANDOSI NELLE PIAZZE E NELLE STRADE.
QUINDI CARO IL MIO STATO, PERCHè NON AUMENTI I CONTROLLI O LI FAI IN MANIERA PIù MIRATA?????
SONO INVECE D'ACCORDO CON LE TABELLE DEI TASSI ALCOLICI ORMAI OBBLIGATORIE NELL'ESPOSIZIONE, COSì CHE LA GENTE SI POSSA RENDERE CONTO DEI RISCHI E DEI LIMITI DELL'ALCOOL STESSO....

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